Månedsarkiv: maj 2011

Det der Paris – frisk og frossen

Af Julie Hovsa. Der gik ikke lang tid fra jeg kom hjem fra Paris og postede en vred agurk til at jeg glemte alt om mine planlagte Paris-posts her på bloggen. Nåmen bedre sent end aldrig ik. Paris er slet … Læs resten

Udgivet i Det store udland | Tagget , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Rabarberdessert med appelsinskal og meget mer’

Af Julie Superduperlækker dessert som jeg faktisk sidder og smovser i mig nu. Det hele er lavet lidt på slump efter en dessert vi fik hos nogle venner i går, som var et hit! Vores version blev dog med fraiche … Læs resten

Udgivet i Desserter, Sødt | Tagget , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Conditori og Cakeaway

Af Julie Var i forgårs på Nikolaos Strangas’ Conditori og Cakeaway på Åboulevarden (som åbenbart er ved at transformere sig selv til den nye hippe madmotorvej. Hvem havde set det komme?) Strangas kommer fra Grækenland og har arbejdet på Era … Læs resten

Udgivet i Anmeldelser, Sødt | Tagget , , , , , , | 1 kommentar

Wok – af en slags

Af Emilie Jeg synes aldrig rigtig jeg helt har held med at få lavet wok derhjemme lige så lækkert sprødt, som når det spises ude, men det afholder mig sjældent fra at gøre forsøget. Måske skyldes min manglende succes, at … Læs resten

Udgivet i Hovedretter, Uncategorized | Tagget , , , , | 1 kommentar

Moules frites – på den hjemmegjorte facon

Af Julie Da jeg så at Aarstiderne havde blåmuslinger som ekstravare, kunne jeg ikke lade være at trykke på knappen. 2 kg for 88 kr. Not bad. Der var ikke megen tvivl. Muslingerne skulle bruges til en omgang moules frites! … Læs resten

Udgivet i Hovedretter, Uncategorized | Tagget , , , , | Skriv en kommentar

Toast igen igen – og igen

Af Emilie Jeg ved godt jeg allerede har skrevet om toastens vidunderlige evner til at kurere tømmermænd, men blir lige nødt til at supplere med lidt flere toast-indlæg. Har dog for ikke at spamme for meget, valgt at kombinere min toast-glæde … Læs resten

Udgivet i Anmeldelser, Frokost | Tagget , , , , , | 4 kommentarer

Boller i karry

Af Emilie I rækken af mormor-klassikere fra min hånd er vi nu nået til klassikeren boller i karry. Boller i karry er sammen med stegt flæsk, brændende kærlighed og frikadeller og stuvet hvidkål på min hitliste over danske klassikere og jeg husker det … Læs resten

Udgivet i Hovedretter | Tagget , , , , , , , | Skriv en kommentar